Sonntag, 26. Juni 2016

Smoothie-Bowl in der Melone


Smoothie-Bowl in der Melone

Heute habe ich das einfachste und schnellste Sommerfrühstück für heiße Tage für euch im Gepäck: Mit dieser Smoothie-Bowl in der Melone startet ihr gesund und lecker in den Tag, Urlaubsfeeling inbegriffen!

Zutaten (2 Bowls):
1  mittelgroße Zuckermelone
2 Becher Joghurt (je ca. 150 g)
2 Handvoll Himbeeren (TK)
Agavendicksaft

Topping:
frische Himbeeren
Chiasamen
Quinoa, gepufft
Mandeln
Kiwi

Für dieses Blitzfrühstück die Melone teilen und aushöhlen (Fruchtfleisch am besten direkt verputzen!). Den Joghurt mit den TK-Himbeeren pürieren und nach Wunsch mit Agavendicksaft abschmecken. Den Himbeerjoghurt gleichmäßig in die zwei Melonenhälften füllen.

Nun nach Belieben belegen: Für diese Variante habe ich frische Himbeere, Kiwi, Chiasamen, gepufften Quinoa und Mandeln verwendet. Hier sind der Kreativität keine Grenzen gesetzt: Obst und Beeren aller Art eignen sich ebenso wie Haferflocken (für längere Sättigung), Kakaonibs, Nüsse, Kokoschips usw.


Kommentare:

  1. Oh wie hübsch und lecker das aussieht! :)
    Muss ich auch mal ausprobieren!

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  2. Eine hübsche Idee :) Sieht super aus!

    Liebe Grüße
    Jill

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Vielen Dank für deine Nachricht! - Tati -